Page 95 - কেমন দেশ চাই _ আগাস্ট ২০২৩
P. 95
জুলাই, ২০২৩ কেমন কেশ চাই?
“লুোক্তেত ক্ষুধা” ক্তে?
ক্তমশ্নশে মারশ্নশে এর ক্তবক্তবক্তস এর প্রক্ততশ্নবেন অনুসাশ্নর, পেিাি “খাদ্য” গ্রহশ্নণর পরও আনুমাক্তনে দুই ক্তবক্তেেন মানুশ্নষর
ো ক্তবশ্ব েনসাংখ্যার 30% - এে বা এোক্তধে গুরুত্বপূণ ি পক্তষ্ট্র অভাব রশ্নে শ্নে। খাশ্নদ্য পক্তষ্ট্র অভাশ্নবর ফশ্নে বতক্তর
হওো এই “লুোক্তেত ক্ষুধার” ফেশ্রুক্ততশ্নত ক্তশশুশ্নের মশ্নধ্য ভাষা কশখাে ধীর ক্তত, স্বল্পশ্নমোেী স্মৃক্ততর সমস্যা,
মশ্ননাশ্নোশ্ন র াটক্তত কেখা োশ্নচ্ছ। এই ক্তশশুরা প্রািবেস্ক হওোর পরও আেীবন স্বাহৎথয সমস্যাে কভাশ্ন ও তারা বশশশ্নব
পক্তষ্ট্র াটক্তত হেক্তন এমন প্রািবেস্কশ্নের কর্শ্নে 20% েম ক্তশশ্নখ। মাটির গুণ ত মান ধ্বাংস েশ্নর প্রাি অক্তধে ফেশ্ননর
সাশ্নর্ খাশ্নদ্যর পক্তষ্ট্মাশ্ননর, তর্া খাদ্য প্রাক্তির ক্তবপরীত সম্পেি রশ্নেশ্নে ।
১৮
যূল্য প্রাক্তি বা সব ি াক্তধে মুনাফা অেিন। তাই উৎপােদনর সেে খাশ্নত ফেন মৃক্তে, ফেশ্ননর আোর, েীট ক্তনেন্ত্ণ
সব ি াক্তধে গুরুত্ব কপশ্নেও খাশ্নদ্যর পক্তষ্ট্মান গুরুত্ব পাে নাই। উপরন্তু , সাক্ষরর নাক্ষম রাসায়মনক লেন ও কীট মনয়ন্ত্ক্ষন
রাসায়মনক মেক্ষষর ব্যােহাক্ষর খাক্ষদ্যর নাক্ষম যা উৎপামদি হক্ষে, িা খাদ্য নয়। এই পদ্ধমির উৎপামদি ফসল আসক্ষল
মানেক্ষদক্ষহর জন্য েমিকর মেষ ো পুমিনাশক।
আরও উক্ষেখ্য, কৃমষ খাক্ষির যূল প্রমিেেকিার মক্ষধ্য অন্যিম মহক্ষসক্ষে, জািীয় কৃমষ সম্প্সারে নীমি ২০২০ এেং
জািীয় ৮ম পঞ্চ োমষতক পমরকেনা উভয় দেক্ষত্রই মাটির স্বাক্ষহৎথযর অেনমির কথা উক্ষেখ করা হক্ষয়ক্ষে। এর কারে
মহক্ষসক্ষে মাত্রামিমরি রাসায়মনক্ষকর ব্যােহাক্ষরর কথা উক্ষেখ করা হক্ষয়ক্ষে। অপর ক্তেশ্নে খাশ্নদ্য স্বোংসযৎফূণ ি তার ের্া
প্রচার েরা হশ্নেও, প্রক্তত বের চাে, ম ও ডাশ্নের মত অক্তত প্রশ্নোেনীে শস্য োনা আমোক্তন েরশ্নত হে। বাাংোশ্নেশ
প্রক্তত বের ১২ কর্শ্নে ১৩ োখ টন ডাে োতীে শস্য আমোক্তন েশ্নর। আর চাক্ষলর দেক্ষত্র রিামনর দচক্ষয় আমদামনর
হার েহুগুে দেমশ। উোহরণ ক্তহশ্নসশ্নব ২০১৫ সাশ্নে ৪ হাোর টন চাে রিাক্তনর ক্তবপরীশ্নত প্রাে ৪ কোটি টন চাে
আমোক্তন েরশ্নত হশ্নেশ্নে।
৫.১.২. “সবুজ মেপ্লে” মক?
যূেধারার আখ্যাশ্নন, ফৃক্তর্বীব্যাপী চেমান প্রাণীকুশ্নের ৬ষ্ঠ ণক্তবলুক্তির অেতম প্রধান চােে ক্তহশ্নসশ্নব “কৃক্তষ” কে
আখ্যাক্তেত েরা হশ্নচ্ছ। োক্তত সাংশ্ন র পক্তরশ্নবশ োেিেশ্নমর (UNEP) এর বরাশ্নত, 2021 সাশ্নের ফুড ক্তসশ্নিম
ইমপ্যাক্টস অন বাশ্নোডাইভারক্তসটি েস প্রক্ততশ্নবেন অনুোেী, 86% প্রোক্তত প্রার্ক্তমেভাশ্নব কৃক্তষ োেিেম দ্বারা
হুমক্তের সিুখীন বশ্নে উশ্নেখ েরা হশ্নেশ্নে। কমক্তক্সোন পক্তরশ্নবশক্তবে কেরাশ্নডিা কসশ্নবশ্নোশ্নসর মশ্নত, 50 বের আশ্ন
সমুশ্নদ্র বসবাসোরী মৃহৎ মাশ্নের মাত্র 2% আে অবক্তশষ্ট্ আশ্নে। ইশ্নতামশ্নধ্য, সমস্ত প্রাণীর 70% হাক্তরশ্নে ক শ্নে।
আর, 2000 সাে কর্শ্নে, েক্তেণ-পূব ি এক্তশোর গ্রীষ্মমন্ডেীে বশ্ননর 90% হাক্তরশ্নেশ্নে। এেটি উশ্নেখশ্নোগ্য ক্তবষে হে,
কশষ 5টি ণক্তবলুক্তির (Last five mass extinctions) টনা েে েে বের ধশ্নর সাং টিত হশ্নেও,
বতিমাশ্ননর ণক্তবলুক্তি কৃক্তষশ্নত “সবুে ক্তবপ্লব” শুরুর পর কর্শ্নে মাত্র েশ্নেে েশে ধশ্নর টশ্নে। ফশ্নে, উদ্ভূত
পক্তরবতিনগুক্তের সাশ্নর্ খাপ খাইশ্নে কনওোর এবাং োটিশ্নে উঠার পেিাি সমে বাস্তুচশ্নের র্ােশ্নে না। “সবুে ক্তবপ্লব”
ধারার উৎপােন ব্যবহৎথার প্রভাশ্নব বাস্তুচশ্নের এই ধ্বাংসেজ্ঞ মানব োক্ততর অক্তস্তত্বশ্নে হুমক্তের মুশ্নখ কফেশ্নে।
যূেধারার আখ্যাশ্নন, “সবুে ক্তবপ্লব” কে মহতী “কৃক্তষ” উশ্নদ্যা ক্তহশ্নসশ্নব আখ্যাক্তেত েরা হশ্নেও তর্ােক্তর্ত “সবুে
ক্তবপ্লব” েখশ্ননাই “কৃক্তষ” নে। বরাং যূেধারার আখ্যাশ্নন, মানব োক্ততর অক্তস্তশ্নত্বর েে হুমক্তেস্বূপ বাস্তুচে ক্তবধ্বাংসী
কে “কৃক্তষর” বণ ি না কেো হশ্নেশ্নে তা আসশ্নে “সবুে ক্তবপ্লব” এর কমাড়শ্নে “ধনতাক্তন্ত্ে উৎপােন ব্যবহৎথা” । এশ্নত
“কৃক্তষ” শশ্নের মাধ্যশ্নম কৃক্তষে পণ্য উৎপােশ্ননর পেক্তত ত ব্যবহৎথাপনা কবাঝাশ্ননা হশ্নেও আেশ্নত কৃক্তষ এেধরশ্ননর
“েীবনব্যবহৎথা”। “কৃক্তষ েীবনব্যবহৎথাে” মানুষ তার প্রশ্নোেন অনুোেী ভূপ্রকৃক্তত ব্যবহার েশ্নর েীক্তবো ক্তনব ি াহ েশ্নর
ফৃষ্ঠা. 93
