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Cazuela de mani
la cazuela es típica de Chuquisaca
ya que nuestro departamento es Ingredientes
productor de los ingredientes
principales de este plato como son - sopa en base a mani molido
- arroz
el maní, el ají y el orégano. - garbanzo
La sopa de maní es mucho más - zanahoria
- chuño
ligera que la cazuela, que es más - papa frita
espesa pero sin llegar a la
consistencia de una crema.
