Page 15 - buku saku roti manis
P. 15
PERALATAN
work table
Sebuah meja datar yang diperlukan
untuk membuat adonan. Terbuat dari
marmer atau stainless steel
Bowl / mangkuk
Mangkuk adonan roti berbahan
stainless steel
Timbangan digital
Digunakan untuk mengukur dan
menimbang bahan bahan dalam jumlah
tertentu dengan presisi 0,00. Dapat
mengukur bahan padat, cair, bubuk &
bentuk pasta
11
