Page 4 - buku saku roti manis
P. 4
apa sih roti
manis itu?
Roti manis adalah roti yang memiliki cita
rasa manis, teksturnya empuk , bentuk
dan isian yang bervariasi. Selain rasanya
yang manis, roti manis dibuat dengan
berbagai bentuk yang menarik, sehingga
masyarakat benyak yang menyukainya.
Roti manis merupakan produk yang
diperoleh dari adonan tepung terigu
yang difermentasikan dengan
menggunakan ragi roti (saccharomyces
cereviciae) dengan hasil akhir berupa
pemanggangan.
1
