Page 93 - buku dasar dasargizi

BAB IX

Gizi dalam Siklus Kehidupan

Masalah gizi dapat di alami oleh semua umur, bahkan masalah
gizi pada umur tertentu akan mempengaruhi status gizi pada tahap

siklus hidup selanjutnya (intergenerational influence). Kehamilan
merupakan masa yang sangat menentukan kualitas sumber daya

manusia di masa depan, karena pertumbuhan dan perkembangan

seorang anak sangat tergantung pada kondisi janin dalam kandungan.
Namun perlu diingat bahwa status kesehatan dan gizi ibu hamil

ditentukan terlebih dahulu, yaitu pada masa remaja atau usia sekolah
(Azwar, 2004).

A. Siklus Gizi Manusia
Pada masa pembuahan terjadi, manusia bergantung pada nutrisi

untuk pertumbuhan, perkembangan, dan kelangsungan hidup. Di
dalam kandungan ibu, janin memperoleh berbagai zat gizi dari suplai

ibu, sejak lahir sampai usia tertentu dari air susu ibu (ASI). Untuk

bertahan hidup, manusia bergantung pada persediaan makanan.
Pasokan makanan ini berasal dari makanan hewani dan makanan

nabati. Agar kebutuhan gizi seseorang dapat terpenuhi, tiap hari

93