Page 52 - Rebelle-Santé n° 235

FAIT-MAISON
Carole Lymer
L’EMBALLAGE EN CIRE D’ABEILLE
L’emballage en cire d’abeille, ou bee wrap, est un tissu imbibé de cire que l’on utilise pour remplacer le papier aluminium par exemple.
Son avantage ? Il est réutilisable, facile à fabriquer et assez hermétique.
Le problème ? Il ne colle pas 100 % aux parois et ne préserve donc pas de l’air. Par ailleurs, il ne se désinfecte pas au lave-vaisselle et ne peut donc pas être utilisé pour emballer des denrées périssables.
On l’utilise donc pour emporter son goûter, son sachet de fruits séchés ou pour recouvrir un plat que l’on mangera d’ici 24 heures.
Extrait de Mon cahier Zéro déchet
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