Page 68 - FLIPBOOK METABOLISME SEL
P. 68
asam laktat, jika asam piruvat mengalami proses
reduksi, bukan oksidasi seperti dalam siklus Krebs
sumber : https://www.alodokter.com/fermantasi-asam-laktat-ini-
makanan-yang-dihasilkan
Analisis
Jawablah pertanyaan berikut!
Kapan sel otot mampu melakukan fermentasi asam
laktat?
………………………………………………….…………………………………….
…………….………………………………………………….………………………
………………………………………………….…………………………………….
…………….………………………………………………….………………………
………………………………………………….…………………………………….
…………….………………………………………………….………………………
Bio Learn Pengetahuan sains
b) Fermentasi Alkohol
Fermentasi alkohol adalah proses perubahan secara
anaerobik pada suatu substrat yang mengubah gula
(glukosa dan fruktosa) menjai ethanol dan -
Metabolisme Sel - Biologi Kelas XII SMA/MA 57
