Page 37 - Loipart New Catalogue RUS
P. 37
REFRIGERATION
Пароконвектоматы AOS - Уровень B
Пароконвекционная печь с выделенным парогенератором гарантирует непрерывную подачу свежего
пара во время приготовления. Функция Air-o-flow: свежий воздух вдувается в печь снаружи,
предварительно нагревается и втягивается через бифункциональный вентилятор, обеспечивая
равномерное приготовления. Технология By-pass позволяет регулирует влажность в камере печи в
комби-режиме и режиме регенерации. Это предотвращает воды и потери электроэнергии. Ручной
впрыск воды позволяет вручную повысить влажность в камере.
• Технология By-pass позволяет регулирует влажность в камере печи в комби-режиме и
режиме регенерации.
• Пищевой зонд с датчиком температуры.
268240, 268250 268242, 268252 268244, 268254
Вместимость Максимальная Напряжение, Мощность, кВт Масса
контейнеров загрузка пищи (кг)
Номер модели PNC 6 шт. GN 1/1 Ширина / Глубина / Высота (мм) Температура В нетто, кг
AOS061EBE2 268240 6 шт. GN 1/1 30 891x845x848
AOS061EBF2 268250 10 шт. GN 1/1 30 891x845x848 25 – 300°C 440 3 60 10,1 132
AOS101EBE2 268242 10 шт. GN 1/1 50 891x845x1098
AOS101EBF2 268252 20 шт. GN 1/1 50 891x845x1098 25 – 300°C 400 3 50 10,1 132
AOS201EBE2 268244 20 шт. GN 1/1 100 993x847x1785
AOS201EBF2 268254 100 993x847x1785 25 – 300°C 440 3 60 17,5 156
25 – 300°C 400 3 50 17,5 156
25 – 300°C 440 3 60 34,8 248
25 – 300°C 400 3 50 34,8 248
По требованию заказчика возможно изменение напряжения 480 3 60 Доступны подставки в качестве опции.
37
Производитель сохраняет за собой право на изменение характеристик агрегата без предварительного уведомления пользователя.
