Page 41 - Loipart New Catalogue RUS

Ротационные печи Sveba Dahlen

Печь С 100 представляет собой компактную ротационную печь предназначена для установки в условиях
ограниченного пространства. Горячий воздух циркулирует с помощью вентиляторов. Стеллажи с
выпекаемым продуктом вращаются в процессе выпечки. Эффективность и равномерность выпечки
достигается благодаря хорошо сбалансированному воздушному потоку, высокопроизводительному
теплообменнику и управляемой системе парообразования. Большой объем воздуха привлекается в
ротационную печь двумя управляемыми вентиляторами и распределяется равномерно по всей площади
духового шкафа.
Идеально подходит для всех типов пекарен. Печи C-серии показывают высокую производительность на
небольшом пространстве. Простота установки - печь в сборе. Высокая производительность при низких
затратах. Очень удобная панель управления SD-Touch с большим количеством функций. Меню с
возможностью самообучения таким функциям как, ручная выпечка, выпечка по предварительно
запрограммированным параметрам, настройка параметров сервиса.
IBS - запатентованная система увеличения выпекаемой поверхности для попеременного вращения
стеллажей. Результатом является более быстрая, равномерная и экономичная выпечка. Вентиляторы с
контролем частоты вращения предоставляет широкий выбор возможностей по управлению воздушным
потоком.
Эффективная изоляция гарантирует, что тепло остается в камере печи. Нержавеющая сталь внутри и
снаружи сохраняет низкую температуру и удобна в очистке. Быстрый нагрев и энергосбережение.
Навесная двепца справа легко отрывается и предоставляет хороший обзор содержимого рабочей камеры.
Максимальная рабочая температура 330 ° C.

C100

Номер PNC Ширина / Глубина / Высота (мм) Макс. ток на фазу Напряжение, Масса нетто, кг
модели 1335x1583x2328 А В Мощность, кВт 990

C100 63 440 3 60 40

41

Производитель оставляет за собой право на изменение характеристик агрегата без предварительного уведомления пользователя