Page 36 - E Book rempah koe
P. 36
❖ Rasa
Kayu secang memiliki rasa sedikit manis dan hampir tidak berbau dan sering juga
digunakan sebagai obat untuk berbagai macam penyakit. Kayu secang
mengandung komponen yang memiliki aktivitas antioksidan dan antimikrobia.
❖ Sebutan daerah kayu secang
Di Indonesia, tanaman ini memiliki banyak nama lain. Di Jawa, Secang dikenal
sebagai Soja Jawa. Sedangkan di Aceh, tanaman ini disebut seupeuĕng. Ada juga
nama lainnya, seperti Sepang, Sopang, Sapang, Hinianga, Supa, Cacang, Suou,
Sepel, Roro dan Sema.
