Page 43 - Ketahanan Pangan
P. 43
32
Menyajikan Hasil Karya
Setelah melakukan aktivitas. Coba diskusikanlah pertanyaan
berikut.
1. Mengapa dalam pembuatan tape harus ditaburi dengan
ragi? Apa yang terdapat pada ragi tape?
2. Mengapa ragi harus ditaburkan pada saat bahan dalam
keadaan dingin ?
3. Mengapa pembuatan tape disebut memanfaatkan
produk bioteknologi?
Analisis dan Evaluasi Hasil
Refleksi Diri!
Dalam mempelajari pengolahan pangan dari bahan bahan
yang ada di sekitar kita menjadi makanan dan minuman,
ungkapkan manfaat apa yang kamu rasakan, tentang hal-hal
berikut ini.
Keragaman buah dan sayur yang ada di sekitarmu.
