Page 41 - Ketahanan Pangan

30

Membimbing Penyelidikan

D Stabilitas Pangan

Stabilitas pangan merupakan kemampuan untuk
mendapatkan atau memperoleh pangan sepanjang waktu.
Upaya untuk memperoleh dan mempertahankan pangan yaitu

dengan perkembangan bioteknologi.

Ayo Kerjakan!

Membuat Tape!

Tujuan: Membuat tape dari beberapa bahan yang berbeda

Apa yang kamu perlukan?
 1 kg bahan yang mengandung karbohidrat (singkong,
sukun, ketan, atau bahan lain yang ada di daerahmu),

 ragi tape yang biasa digunakan di daerahmu, dan

 daun pembungkus yang biasa digunakan di daerahmu.

Langkah-langkah membuat tape.

1. Bersihkan bahan-bahan yang mengandung karbohidrat