Page 176 - e-modul Kimia Kelas XII

…..
a. amil asetat d. amil valerat
b. amil butirat e. propil butirat
c. butil butirat
7. Ester adalah senyawa kimia yang terbentuk ketika suatu asam organik
bereaksi dengan alkohol. Ester seringkai memiliki bau yang khas yang mirip
cita rasa buah-buahan dan dan tumbuhan. Ester bereaksi dengan air disebut
dengan hidrolisis. Metil butanoat bila direaksikan dengan air akan
menghasilkan ….
a. asam butanoat dan metanol
b. asam butanoat dan air
c. metanol dan asam propanoat
d. asam propanoat dan air
e. metanol dan air
8. Esterifikasi merupakan reaksi pembentukan ester dengan reaksi langsung
antara suatu asam karboksilat dengan suatu alkohol. Hasil reaksi antara
larutan asam propionat dengan etanol adalah …..
a. CH3 COO CH3
b. C2H5 COO C2H5
c. C3H2 COOC3H5
d. C2H2 COOC3H7
e. C3H7 COOCH3
9. Dalam suatu reaksi pembentukan ester, atau yang dikenal dengan reaksi
esterifikasi, sebanyak 30 gram asam asetat direaksikan dengan etanol
berlebih, maka berat ester yang dihasilkan adalah...........
a. 21 gram d. 43 gram
b. 41 gram e. 47 gram
c. 44 gram
10. Metil propionat, juga dikenal sebagai metil propanoat. Sebutkan
perbandingan antara atom C dan H dari metil propanoat!
a. 1 : 3 d. 1 : 4
b. 2 : 6 e. 1 : 2
c. 1 : 3

153 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I