Page 171 - e-modul Kimia Kelas XII
P. 171
F. ANALISIS DATA
Tabel 6.7 Percobaan Reaksi Esterifikasi
Aroma yang Muncul
Percobaan
Sebelum pemanasan Sesudah pemanasan
Percobaan 1
Percobaan 2
Warna senyawa
Percobaan
Sebelum pemanasan Sesudah pemanasan
Percobaan 1
Percobaan 2
G. PERTANYAAN/DISKUSI/TUGAS
a. Analisislah fungsi penambahan senyawa H 2SO 4 pekat pada percobaan
tersebut?
b. Berikan hasil Analisa kalian, mengapa pemanasan harus tetap dijaga
pada suhu 80 C?
0
c. Jelaskan apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi reaksi esterifikasi
tersebut!
d. Jelaskan prinsip dasar dari reaksi esterifikasi!
e. Tuliskan mekanisme reaksi esterifikasi dari percobaan tersebut!
148 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I
