Page 166 - e-modul Kimia Kelas XII

Sintesis Senyawa Ester

Ada beberapa reaksi yang dapat dipakai untuk membuat/mensintesis ester.
Ayo kita akan lihat satu per satu.
a. Mereaksikan Asam Karboksilat dengan Alkohol dalam Suasana Asam
Esterifikasi merupakan reaksi pembentukan ester dari alkohol dan
asam karboksilat. Pada proses ini terjadi penggantian gugus –OH dari asam
karboksilat dengan gugus alkoksi dari alkohol. Senyawa ester asam
karboksilat mengandung gugus CO2R dengan R yang berbentuk alkil maupun
aril.
Selain itu, peranan katalis dalam reaksi esterifikasi juga memegang
peranan penting. Karena reaksi esterifikasi bisa dikatakan sebagai reaksi
reversibel yang sangat lambat. Sehingga, dengan menggunakan katalis asam
mineral seperti asam sulfat (H2SO4) dan asam klorida (HCl), kesetimbangan
akan tercapai dalam waktu yang cepat.
Persamaan umumnya dapat Anda lihat pada gambar di bawah ini!

b. Mereaksikan Perak Karboksilat dengan Alkil Halida

c. Mereaksikan anhidrida asam alkanoat dengan alkohol

d. Mereaksikan halogen asam alkanoat dengan alkohol

(Sumber: KoKim, 2021).

143 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I