กรดคำร์บอนิก ในภำชนะ บรรจุเมื่อสัมผัสอำกำศ จะแตกตัวเป็น ก๊ำซคำร์บอน ไดออกไซค์ กับน ้ำเป็นฟองที่ เกิดขึ นเวลำเปิดขวดหรือ กระป๋อง