Page 8 - อาหารและสารอาหาร

เอกสารประกอบการเรียนวิชาวิทยาศาสตร ป.6 เรืองอาหารและสารอาหาร 5
่

สารอาหาร

จําแนกออกไดเปน 2 กลุมใหญ คือ

ใหพลังงาน ไมใหพลังงาน

คารโบไฮเดรต วิตามิน

โปรตีน เกลือแร

ไขมัน น้ํา

ขอควรร  ู
“น้ํา”เปนสารอาหารอีกประเภทหนึ่งที่สําคัญมาก

เพราะวา รางกายตองใชน้ําในกระบวนการตางๆ ของชีวิต ดังนั้น

สารอาหารที่จําเปนตอสุขภาพของมนุษย จึงมี 6 ประเภท