Page 24 - Modul Pembelajaran

• Centrifuge

• Klem buret

• Statif
Agar peralatan tersebut dapat digunakan dengan aseptis, maka diperlukannya

sterilisasi. Sterilisasi adalah proses membuat media atau material terbebas dari semua
bentuk kehidupan. Sterilisasi bahan atau produk pangan dapat dilakukan dengan

mencuci, memanaskan, memasak, atau menggunakan autoklaf untuk

mengkombinasikan suhu dengan tekanan. Sementara untuk mensterilasi peralatan dapat
menggunakan autoclas, oven, penyaringan, radiasi ataupun gas.

18