Page 9 - produk coba gabungan

APERSEPSI

Sakit gigi adalah kondisi dimana muncul rasa nyeri di dalam atau sekitar gigi dan

rahang. Umumnya, sakit gigi akan terasa saat mengonsumsi makanan atau minuman yang

terlalu panas atau dingin, serta terjadi pada malam hari.

Penyebab utama sakit gigi adalah adanya kerusakan pada gigi. Kerusakan gigi

disebabkan oleh demineralisasi. Demineralisasi merupakan proses menghilangnya mineral
dari enamel gigi. Proses ini terjadi karena adanya bakteri yang tumbuh dalam mulut. Bakteri

ini berasal dari gula atau sari dari makanan yang dikonsumsi. Bakteri ini kemudian

membentuk plak lengkat yang menempel pada permukaan gigi. Asam yang dihasilkan dari
bakteri dalam plak kemudian mengikis lapisan putih keras di bagian luar gigi (enamel)

sehingga menciptakan ronga.

Untuk mencegah kerusakan gigi, kita disarankan untuk menggosok gigi menggunakan

pasta gigi. Dalam pasta gigi terdapat fluorida yang berperan sebagai basa yang

memperlambat terbentuknya plak serta mengembalikan kekuatan enamel gigi. Dengan
bantuan air liur, fluorida akan menangkap mineral dari air liur dan mendorong kalsium dan

fosfat kembali ke gigi sehingga enamel gigi tetap menjadi kuat.

Dalam bab ini, kita akan mempelajari mengenai asam dan basa. Asam dan basa

banyak ditemukan di sekitar kita seperti dalam produk rumah tangga, makanan, dan obat-

obatan. Asam-basa juga merupakan dasar untuk biokimia dan biologi molekuler. Misalnya
asam amino dan molekul yang membawa kode genetik dalam DNA merupakan salah satu

contoh basa dalam tubuh kita.

e-Handout Kimia Berbasis Literasi Sains
Kelas XI SMA 1