Page 10 - e-Module Makanan Oriental 1
P. 10
Penyajian, Cara Makan dan
Peralatan Makan
● Hidangan makanan oriental disajikan
semuanya sekaligus, tidak seperti
makanan kontinental yang dihidangkan
secara bergilir mulai dari appetizer sampai
dessert.
● Pada beberapa masakan (Jepang dan
Korea) disajikan dalam keadaan mentah,
misal shabu-shabu. Disajikan di meja
lengkap dengan seperangkat alat masak,
agar tamu bisa merebus sendiri makanan
tersebut sebelum disantap.
● Penyajian masakan Cina dilakukan dengan
porsi besar dan dihidangkan secara
langsung setelah dimasak.
This presentation uses a free template provided by FPPT.com
www.free-power-point-templates.com
