Page 172 - EBOOK_Dasar - Dasar Pakan Ternak 2

Hindarkan dari Matahari dan HujanPembuatan jerami fermentasi
dilakukan di bawah bangunan beratap agar terhindar dari panas

matahari secara langsung maupun air hujan. Pembuatan Jerami
Fermentasi Hindarkan dari Matahari dan Hujan

7) Kualitas Jerami Fermentasi
Jerami fermentasi yang baik memiliki ciri – ciri sebagai berikut:

 Baunya agak harum.

 Warna kuning agak kecoklatan (warna dasar jerami masih jelas).
 Teksturnya lemas (tidak kaku)

 Tidak busuk dan tidak berjamur.

8) Penyimpanan Jerami Fermentasi

Jerami fermentasi, atau tape jerami dapat disimpan sampai satu tahun.

Caranya: setelah jadi, bongkar dan angin-anginkan sampai kering,
kemudian diikat kembali atau bila perlu dipres agar lebih padat dan

mudah diatur.

Pada saat musim hujan, rumput tersedia banyak, dan padi juga panen
dalam jumlah banyak, jeraminya melimpah. Jerami fermentasi dapat

dibuat sebanyak-banyaknya untuk disimpan dan digunakan pada

musim kemarau. Sehingga tidak perlu kebingungan atau stress mencari
rumput atau menjual ternak hanya untuk membeli hijauan di musim

kemarau.

9) Pemberian Jerami Fermentasi pada Ternak

Pemberian jerami fermentasi yang langsung diambil dari tempat

pembuatan, disarankan diangin- anginkan terlebih dahulu sekitar 5
menit. Kira – kira kebutuhannya 1 ekor sapi dewasa cukup 10 kg/hari.

160