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Les fondamentaux

revient" pour pouvoir calculer plus efficacement le "prix de
vente".
Enfin, si l'on veut tenir compte de manière formelle des
quantités restantes en stock et des quantités commandées, on
calcule alors le "prix de revient pondéré".
Pour la gestion physique du stock, il y a une différence entre les
besoins afférents au FIFO et au LIFO.
Pour FIFO (First In, First Out), il faut obligatoirement savoir à
quelle date quelle quantité a été commandée. Il y a donc lieu
d’activer une gestion par "lot". C'est le "lot" qui a une date de
péremption. Physiquement, les articles commandés à des dates
différentes ne peuvent pas être mélangés (sauf si la date de
péremption est la même), et ne peuvent pas être stockés dans le
même emplacement physique. Il faut des logettes différentes
pour pouvoir les différencier.
Pour LIFO (Last In, First Out), les mises en stock de toutes les
commandes peuvent être mélangées. Il suffit de garder à jour
les calculs sur les prix.

Évidemment, si l'on s’interroge sur les avantages et les
inconvénients de chaque méthode, le point devient déjà un peu
plus critique.
Il devient pointu dès lors que l'on se penche sur la gestion du
stock et la valorisation de chaque transaction de stock.
Et, il devient carrément très pointu quand se pose la question
de la mise à jour du "prix de revient" en cas de "retour
marchandise" d'un client ou au fournisseur.
L’exemple le montre, il existe plusieurs niveaux de connaissance
d'un sujet donné.

Mais, à ce stade, il peut s’agir du début du processus de la
connaissance. En effet, dans le cadre des sociétés de services
informatiques que j'ai dirigées pendant 25 ans, toutes ces
notions étaient parfaitement connues puisqu’il a fallu écrire les

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