Page 36 - E-MODULE MIKROBIOLOGI PANGAN
P. 36
KEGIATAN BELAJAR
3
TUJUAN PEMBELAJARAN
Melalui diskusi kelompok, mahasiswa secara berkelompok tetap
fokus sepanjang waktu, menunjukkan pekerjaan terbaiknya, dan
mendengarkan gagasan yang berikan selama presentasi
pembuatan medium, analisis kualitas mikrobiologi, dan
memanfaatkan mikroba dalam teknologi fermentasi.
Mahasiswa dapat memberikan tanggapan terhadap produk pembuatan
medium, analisis kualitas mikrobiologi, dan memanfaatkan mikroba
dalam teknologi fermentasi.yang dikembangkan kelompok lain
berdasarkan hasil analisis pencarian informasi dan pengalaman
sebelumnya.
30
