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Química 5° San Marcos

Propiedades generales de los coloides
Las propiedades de los coloides son:

1. Adsorción
Por su tamaño, las partículas coloidales tienen una relación área/masa extremadamente grande, por ello son
excelentes materiales adsorbentes

2. Efecto Tyndall
Consiste en que un haz luminoso se hace visible
cuando atraviesa un sistema coloidal. Este fenómeno
se debe a que las partículas coloidales dispersan la
luz en todas las direcciones haciéndola visible. Los
rayos de luz pueden ser vistos al pasar a través de
un bosque, por ejemplo, como resultado de la
dispersión de la luz por las partículas coloidales
suspendidas en el aire del bosque.
Aunque todos los gases y líquidos dispersan la luz, la
dispersión por una sustancia pura o por una solución
es muy pequeña, que generalmente no es detectable.

3. Movimiento browniano
¿Ha observado alguna vez partículas de polvo bailando o moviéndose al azar en un rayo de sol que ingresa a
través de una ventana (o una cortina abierta), o partículas de polvo y humo moviéndose al azar en un rayo de luz
proveniente de la caseta de proyección de una sala de cine? Pues, dichos fenómenos son ejemplos de movimiento
browniano.
El movimiento se conoce como movimiento browniano en memoria del botánico ingles Robert Brown, quien
observo por primera vez este movimiento irregular de partículas en 1827.

4. Electroforesis
Consiste en la migración de partículas coloidales cargadas dentro de un campo eléctrico.

5. Diálisis
Se define como el movimiento de iones y moléculas pequeñas a través de una membrana porosa, En los coloides,
la diálisis permite purificar el sistema coloidal.

Soluciones o disoluciones
Una solución es un sistema químico homogéneo (sistema monofásico), en donde cualquier parte elemental de su
volumen (su parte mínima) posee una composición química y propiedades idénticas. Resulta de mezclar dos o más
sustancias en proporciones variables.

Los componentes de una solución son:

1. Soluto (sto), sustancia que se dispersa homogéneamente a nivel atómico, iónico o molecular y que generalmente
interviene en menor proporción.
2. Disolvente o solvente (ste), medio dispersante, que interviene en mayor cantidad, generalmente. Si el disolvente
es agua, se llama solución acuosa.

Una solución binaria contiene un soluto y un solvente.
En general, una solución contiene más de un soluto, así.

sto ( ) 1 + sto ( ) 2 + sto 3 ... sto ( ) n + disolvente → solución
+
( ) +

Las soluciones pueden ser también sólidas, como por ejemplo el acero (C en Fe) y soluciones gaseosas, como por
ejemplo el aire seco (O 2, N 2, CO 2, H 2, Ar, etc.) o el gas doméstico.

Acero Gas doméstico

Soluto = Carbono (C)
Solvente = Hierro (Fe)

Compendio -261-