Page 18 - ELKPD

Apa yang kamu perlukan?

 1 Kg singkong

 Ragi tape
 Daun pembungkus

Apa yang harus kamu lakukan?

1. Lakukan bersama kelompokmu di rumah
2. Bersihkan bahan-bahan yang mengandung karbohidrat yang kamu pilih.

3. Masaklah singkong dengan cara mengukus singkong sampai matang

4. Biarkan singkong tersebut sampai dingin.
5. Taburi singkong dengan ragi tape dengan merata

6. Bungkus rapat dengan pembungkus daun
7. Biarkan selama semalaman.

8. Tuliskan pula hasil pengamatan yang dilakukan oleh teman dari kelompok lain
pada tabel 1.1

Pengupasan kulit Pencucian Pengukusan

Pemeraman Peragian Pendinginan

18