Page 14 - Penuntun Praktikum Elektronik
P. 14
Percobaan 1
Identifikasi Alkohol
a. Tujuan Percobaan
Untuk melihat adanya alkohol di dalam tape ketan hijau
Siswa dapat membuat kesimpulan pengaruh waktu
terhadap proses fermentasi
Pernahkah Kamu Menikmati
Tapai ketan ?
Klik Disini
Sumber gambar:
https://harianriau.co/news/detail/30552/nikmatnya-tapai-
ketan-hijau-khas-kota-seribu-parit
Tahukah kamu tape ketan dikenal sebagai makanan yang
memiliki rasa yang khas, memiliki rasa manis sedikit asam,
memiliki tekstur yang lunak dan berair. Kira-kira berasal dari
manakah rasa yang khas itu?
1
