Page 40 - Majalah Biologi Elektronik Tanaman Herbal
P. 40

KRIPIK


                                                                        DAUN



                                                                        PEGAGAN

































                Bahan:                                             Cara pembuatan:

                      25 lbr daun pegagan                            1.Bersihkan daun pegagan,

                      Minyak secukupnya untuk                           tiriskan,

                      menggoreng                                     2.Campur semua bahan

                                                                        tepung, aduk rata (jangan

                Bahan adonan tepung:                                    terlalu kental),
                      5 sdm tepung beras                             3.Ambil satu lembar daun

                      2 sdm tepung tapioka                              pegagan, celup ke adonan

                      1 sdt bawang putih bubuk                          tepung,

                      1/2 sdt ketumbar bubuk                         4.Goreng hingga matang

                      1/4 sdt merica                                    kekuningan, tiriskan
                      Garam dan kaldu bubuk

                      secukupnya

                      Air secukupnya











   40
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45