Page 196 - IPAS-BS-KLS-VI

Bagian Jurnal Contoh yang Ditulis

4. Campurkan susu evaporasi dengan tepung maizena
dalam gelas, aduk rata. Tuang ke dalam panci, masak
hingga mengental.
5. Dan seterusnya.

Rincian biaya • 2 kaleng susu evaporasi 380 gram @Rp15.000,00 =
(biaya yang Rp30.000,00.
dibutuhkan untuk • 2 liter susu UHT @Rp18.000,00 = Rp36.000,00.
proyek ini) • 2 ikat bayam @Rp2.000,00 = Rp4.000,00.
• Dan seterusnya.

Data yang diperoleh Dari 1 resep bisa menghasilkan 20 cup es krim @50 ml.
(informasi, hasil
wawancara, foto/video 3 variasi es krim vegan yang dibuat:
kegiatan, dan data • Red velvet (bayam merah).
lainnya) • Milky way (bayam ungu).
• Green fairy (bayam hijau).

Sumber: freepik.com/user15797496
Hasil uji coba es krim vegan kepada Dara:
“Es krimnya lembut, tidak terasa sayurannya. Enak.”
Dan seterusnya.

Pengolahan data Untuk membuat es krim vegan yang enak dibutuhkan
komposisi atau perbandingan susu dan ekstrak sayur
sebanyak: 1/2 x 1 liter : 3/4 x 500 ml = 1 : 2/1

Kesimpulan Es krim vegan merupakan salah satu solusi yang tepat
bagi orang yang tidak suka sayuran.

Referensi • Resep 1. Es krim bayam
(Sumber-sumber https://cookpad.com/id/resep/13738485-es-krim-bayam
informasi daring/luring • Resep 2. Buat Es Krim dari sayur Bayam - Mudah
yang digunakan) dan Tanpa Mixer
https://www.youtube.com/watch?v=ViQzqlWt1H8&ab_
channel=RestartRF
• Dan seterusnya.

186 Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial SD/MI Kelas VI