Page 19 - modul etno pdf perbaikan
P. 19
berseling. Pangkal daun berbentuk jantung atau agak bundar asimetris, ujung daun
runcing, tepi dan permukaan daun rata, pertuulangan menyirip. Warna daun
bervariai, dari kuning, hijau sampai hijau tua. Daun sirih berbau aromatis.
Cara Pemanfaatan : Bagian yang digunakan adalah daun. Daun sirih
dimasukkan dalam tepak dengan bahan tambahan pelengkap lainnya. Selain itu
daun sirih juga digunakan untuk acara malam berinai, atau acara membuat
bungkusan, maknanya penjemputan atau penyambutan dalam acara adat.
8. Pandana tectorius
Nama Lokal : Pandan duri
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Pandanales
Famili : Pandanaceae
Genus : Pandanus
Spesies : Pandanus tectorius
Akar mengembangkan banyak akar udara dan akar peyangga dari bagian
bawah batang atau cabang samping, tegak, bercabang, ditutupi dengan duri
berbentuk kerucut yang tajam, kulit berwarna cokelat keabu-abuan atau
kemerahan, halus atau bersisik, dengan karakteristik bekas luka daun
bergelombang dan deretan duri, berwarna hijau tua, berbentuk linier, panjang dan
12
