Page 167 - kumpulan jurnal integrasi Kelas A

tempurung kelapa ini digunakan sebagai pengawet ikan asap keterkaitan terhadap
kompetisi dasar yaitu memberi contoh zat aditif alami dan buatan yang ditemukan
di lingkungan sekitar.

D. Simpulan
Kesimpulan dari artikel ini yaitu kompetisi dasar yang terkait dengan konsep
materi huruf cair tempurung kelapa yaitu 3.3 klasifikasi materi dan perubahannya,
3.4 menganalisis konsep suhu, 3.8 menganalisis terjadinya pencemaran lingkungan dan
dampak bagi ekosistem, 3.10 menganalisis proses dan produk teknologi ramah
lingkungan untuk berkelanjutan kehidupan, dan 3.6 menjelaskan berbagai zat aditif
dalam makanan dan minuman zat adiktif serta dampaknya terhadap kesehatan.

Daftar Pustaka

Budijanto, S., R. Hasbullah, S. Prabawati, Setyadjit, Sukarno & I. Zuraida. 2008.
Identifikasi dan Uji Keamanan Asap Cair Tempurung Kelapa untuk Produk
Pangan. Jurnal Pascapanen. 5(1): 32-40

Himawati, E. 2010. Pengaruh Penambahan Asap Cair Tempurung Kelapa Destilasi dan
Redestilasi Terhadap Sifat Kimia, Mikrobiologi dan Sensoris Ikan Pindang
Layang (Decapterus spp) Selama Penyimpanan. Skripsi. Solo: Universitas
Sebelas Maret

Solichin, M. 2008. Gema Industri Kecil Standart Teknologi Asap Cair “Deorub”
menjadi Lokomotif Industri. Jakarta: Direktorat Industri Kecil dan Menengah

Rasydta, H. P., Sunarto, W., & Haryani, S. (2015). Penggunaan Asap Cair Tempurung
Kelapa dalam Pengawetan Ikan Bandeng. Indonesia Journal of Chemical
Science, 4(2), 1–6. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs
Yuliyani, I., & Prayogo, S. (2013). Rancang Bangun Alat Pirolisis Sederhana dengan
Redestilator untuk Pembuatan Asap Cair dari Tempurung Kelapa. Prosiding
Industrial Research Workshop and National Seminar, 4, 220–225.

162