Page 7 - kumpulan jurnal integrasi Kelas A

melindungi dirinya. Namun, dalam kondisi tertentu faktor perlindungan alamiah tersebut tidak
mencukupi untuk melindungi kelembaban kulit dan karena itu dibutuhkan perlindungan tambahan
non alamiah yang berasal dari luar kulit yaitu dengan memberikan kosmetika pelembab kulit. Kulit
kering merupakan salah satu masalah kulit yang umum dijumpai pada masyarakat khususnya bagi
yang tinggal di iklim tropis seperti Indonesia, namun banyak dari masyarakat kurang memperhatikan
dampak yang bisa ditimbulkan akibat kulit kering yang terlalu lama dibiarkan karena menganggap
hal tersebut bukan masalah besar. Kulit yang kering dapat menurunkan kinerja pertahanan tubuh
terhadap infeksi dan efek radikal bebas. Radikal bebas dapat mempercepat penuaan dini dan
kerusakan pada kulit. Kerusakan kulit antara lain terjadi karena adanya sinar ultraviolet (UV), satu
dari komponen matahari yang mencapai bumi. Sinar UV ini memiliki oksidatif yang dapat
menyebabkan peradangan. Efek sinar UV yang bersifat sebagai sumber radikal bebas dapat dicegah
oleh antioksidan(Amalia Yunia Rahmawati, 2020).

Minyak kelapa merupakan salah satu produk turunan dari daging buah kelapa yang banyak dibuat
di perdesaan dan industry kecil dan menengah. Kandungan kelapa pada daging kelapa tua sekitar 33-
35% (Hansang et al.2022). Santan adalah cairan yang diperoleh dengan melakukan pemerasan
terhadap daging buah kelapa parutan Subagio (2011). Santan merupakan bahan makanan yang
dipergunakan untuk mengolah berbagai masakan lauk pauk,kue, dan minuman segar. Selain itu,
santan juga bisa di olah menjadi produk Virgin Coconut Oil (VCO). Pembuatan minyak cara basah
dibagi menjadi 3 (tiga) tahap berturut-turut yaitu pembuatan santan, pemisahan krim dan skim, dan
pemecahan krim santan agar terpisah Muharun & Apriyanto (2014). Proses pemisahan krim dengan
santan salah satu dengan cara pemanasan bertahap. Adapun kandungan minyak kelapa yakni; 1.
Minyak kelapa murni mengandung sekitar 47% asam laurat meningkatkan metabolisme dan juga
mengandung sifat anti-bakteri dan anti-virus. 2. Minyak kelapa murni juga banyak mengandung
polifenol dapat mengurai kandungan kolesterol dalam darah sehingga dapat mencegah terjadinya
menyumbatan dalam pembuluh darah. 3. Minyak kelapa murni Senyawa organic memiliki manfaat
sebagai zat antioksidan,Sehingga sangat baik bagi proses regeneras sel-sel tubuh yang telah rusak.
Polifenol 4. Minyak kelapa murni Vitamin E dan K dapat menjaga kelembaban dan kesegaran kulit
yang merupakan elemen penting dalam menjaga kulit tetap sehat, minyak kelapa juga bermanfaat
mengurangi adanya jaringan parut. Pelembab seperti minyak kelapa murni cepat membangun
hambatan mikrobial dan asam alami. Dengan demikian memakai minyak kelapa murni setelah mandi
akan bermanfaat bagi kesehatan kulit dengan meningkatkan atau mempertahankan toleransi jaringan
yang diharapkan(Yasser et al., 2020).

VCO adalah minyak kelapa murni yang terbuat dari proses fermentasi tanpa pemanasan sehingga
hasilnya tidak mengalami reaksi oksidasi yang dapat merusak kandungan minyak seperti vitamin E.
VCO dapat dibuat dengan beberapa metode yaitu pemanasan, fermentasi, pancingan, dan pengadukan
(Maradesa dkk, 2014). VCO yang baik memiliki warna minyak yang lebih bening seperti air mineral,
memiliki bau khas minyak dan terasa lembut, memiliki kadar air dan asam lemak bebas yang kecil,
dan memiliki kandungan asam laurat yang tinggi (Aziz dkk, 2017). Apabila dibandingkan dengan
minyak kelapa biasa, atau sering disebut dengan minyak goreng (minyak klentik), minyak kelapa
murni mempunyai kualitas yang lebih baik. Minyak goreng biasa akan berwarna kuning kecoklatan,
berbau tidak harum, dan mudah tengik, sehingga daya simpannya tidak bertahan lama dibandingkan
VCO yang mempunyai daya simpan cukup lama yaitu lebih dari 12 bulan(Pranata et al., 2021).

2