Page 9 - kumpulan jurnal integrasi Kelas A

C. Hasil Analisis dan Pembahasan

1. Hasil Analisis

a. Hasil Analisis Konsep pemanfaatan minyak kelapa murni atau VCO (virgin coconut
oil) sebagai pelembab kulit kering

Materi-Konsep VCO Kompetensi Dasar

• Wujud VCO adalah cair 3.3 Klasifikasi materi dan perubahanya
• Komposisi campuran VCO
(santan kelapa, Air, pepaya, bonggol nanas ,
ragi tape)
• Unsur kimia VCO
(asam lemak tak jenuh (+-10%),asam lemak
jenuh (+-90%), asam lemak rantai
pendek(c4-c10), asam lemak medium(c12-
c14), asam lemak rantai panjang(c16 atau
lebih), Vitamin E, asam kaprat, asam
kaprilat, asam laurat, mineral zat besi,
vitamin K).
• Unsur Biologi VCO
(fermentasi dengan pembuatan vco dari
santan kelapa dengan bantuan enzimatis).
• Unsur Fisika VCO
(proses pemanasan minyak kelapa dengan
memanaskan santan kelapa pada suhu <90c)

• Alat dan prosedur pengukuran suhu 3.4 Menganalisis konsep suhu
• Nilai kalor mempegaruhi suhu.

• Sifat kimia VCO 3.5 Menganalisis konsep energi, berbagai
sumber energi dan perubahan bentuk
energi dalam kehidupan sehari-hari.
Pemanfaatan Minyak kelapa murni sebagai
kesehatan manusia 3.7 Menerapkan konsep bioteknologi dan
perananya dalam kehidupan manusia
• Proses pembuatan VCO sebagai contoh
bioteknologi sederhana di bidang Kesehatan 3.10 Mendeskripsikan penerapan
bioteknologi dalam mendukung
kelangsungan hidup manusia melalui
produksi pangan

• VCO sebagai produk ramah lingkungan 4.7 Membuat salah satu produk
bioteknologi konvesional yang ada
dilingkungan sekitar.

4