Page 122 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Glosarium

Thermic Effect of Food (TEF) : Energi yang dibutuhkan tubuh untuk mengolah zat gizi dari
makanan yang dikonsumsi menjadi energi
Energy Expenditure : Energi yang diperlukan tubuh untuk kebutuhan basal
metabolic rate (BMR), aktivitas fisik, dan thermic effect of
food (TEF)
Recall 1x 24 jam : Metode mengingat kembali seluruh makanan dan
minuman yang dikonsumsi selama 1x24 jam atau sehari
sebelum pengumpulan data dilakukan

 Dietetik Penyakit tidak Menular 113