Page 127 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Topik 1

Asuhan Gizi Terstandar untuk Pasien

Diabetes Melitus

P

enyakit Diabetes yang paling banyak ditemukan di masyarakat adalah Diabetes
Melitus tipe 2 (DM tipe 2). Sebagian besar timbulnya penyakit DM tipe 2 pada
seseorang didasari adanya kelainan berupa resistensi insulin. Pada perjalanan

penyakitnya, jika tidak dikelola dengan baik akan mengakibatkan terjadinya berbagai penyakit
penyulit yang kronis. Penyakit penyulit menahun ini berupa munculnya penyakit serebro-
vaskular, penyakit jantung koroner, penyakit pembuluh darah tungkai, penyakit penyulit pada
mata, ginjal dan syaraf (Waspadji, 2011).
Upaya mempertahankan kadar glukosa darah mendekati normal dapat mencegah atau

menunda perkembangan terjadinya penyakit penyulit atau komplikasi diabetes, baik
komplikasi akut maupun kronik. Penerapan gaya hidup yang sehat seperti mengonsumsi
makanan yang bergizi dan melakukan latihan jasmani dengan teratur, akan sangat membantu

pencegahan komplikasi diabetes (Waspadji, 2014).
Berdasarkan gambaran klinis tersebut, maka pengelolaan penyakit DM perlu mendapat
perhatian agar terhindar dari terjadinya penyakit-penyakit penyulit yang menyertai. Seorang
Ahli Gizi perlu memahami tentang penyakit DM agar dapat melakukan asuhan gizi penyakit
DM sesuai langkah-langkah PAGT. Pada topik ini kita akan mempelajari tentang ruang lingkup

penyakit DM (mencakup pengertian, etiologi, patofisiologi), dan penatalaksanaan terapi
penyakit DM (mencakup asuhan gizi, latihan jasmani, obat, dan edukasi).

A. RUANG LINGKUP PENYAKIT DIABETES MELITUS

Secara global WHO melaporkan prevalensi DM pada populasi orang dewasa meningkat
dua kali lipat sejak tahun 1980 dari 4,7% menjadi 8,5% pada tahun 2014. Situasi ini
menggambarkan adanya peningkatan faktor risiko terkait seperti kelebihan berat badan atau
obesitas. Pada dekade terakhir, bahkan prevalensi DM meningkat lebih cepat di negara-

negara berkembang dibandingkan negara-negara maju. Pada tahun 2012 tercatat 1,5 juta
kematian terjadi akibat penyakit DM. Kadar glukosa darah yang tinggi pada pasien DM atau
tidak terkendali, mengakibatkan 2,2 juta kematian tambahan melalui peningkatan risiko

penyakit kardiovaskular dan penyakit lainnya yang muncul akibat penyakit DM. Sebanyak 43%
diantaranya, atau 3,7 juta kematian tersebut terjadi sebelum usia 70 tahun (WHO, 2016).

118 Dietetik Penyakit tidak Menular 