Page 117 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Latihan

Untuk dapat memperdalam pemahaman Anda mengenai materi di atas, kerjakanlah Latihan

berikut!

An. T perempuan kelas 2 SD usia 8 tahun adalah anak pertama dari pasangan Tn A dan
Ny B. Pasangan ini sukses berwirausaha di bidang kuliner di kota X. Dua hari ini An. T tidak

masuk sekolah karena sakit. Ia mengeluh sesak napas, cepat lelah, dan lemas. An. T dibawa
orang tuanya berobat ke dokter. Setelah dilakukan pemeriksaan, tidak ditemukan penyakit
atau gangguan fungsional organ lainnya. Keluhan yang muncul diduga berkaitan dengan
kelebihan berat badan yang dialami An. T. Berat badan saat ini = 42 kg, dan tinggi badan = 126

cm. Lalu dokter menganjurnya agar An.T menurunkan berat badannya, dan merujuknya
kepada Ahli Gizi.
Hasil anamnesa gizi diperoleh data asupan energi sehari 2440 kkal dan asupan protein
60,2 gram. Kebiasaan makan An.T 3 kali sehari, dengan makanan selingan 3-4 kali. Dari usia

balita An. T sudah mengalami kegemukan, dan saat ini tampak tubuhnya semakin gemuk.
Makanan kesukaannya yang digoreng-goreng, crispy, dan makanan manis. Setiap pulang
sekolah selalu minum air sirup atau minuman ringan yang manis lainnya. Makanan selingan
yang disukai roti cokelat, donat, brownies atau mie goreng. Ia jarang main di luar rumah.

Pemberian makan An. T sehari-hari dilakukan oleh pengasuhnya karena kedua orang tuanya
sibuk mengelola bisnis kuliner. Anda sebagai Ahli Madya Gizi diminta melakukan asuhan gizi
untuk An. T menggunakan langkah-langkah PAGT.
1) Lakukan asesmen gizi pada kasus obesitas anak tersebut.

2) Buat diagnosis gizi untuk kasus obesitas anak tersebut.
3) Buat rencana intervensi gizi untuk kasus obesitas anak tersebut.
4) Buat rencana monitoring evaluasi untuk kasus obesitas anak tersebut.

Untuk latihan kasus obesitas anak seperti yang tercantum di atas, silakan saudara
mengerjakan secara mandiri mengikuti langkah-langkah seperti latihan kasus obesitas anak
yang telah dipelajari sebelumnya pada bahasan topik 2.

Petunjuk Jawaban Latihan

Untuk membantu saudara dalam menjawab latihan soal di atas, maka pelajari kembali
materi tentang :

108 Dietetik Penyakit tidak Menular 