Page 112 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Setelah diperoleh nilai REE sebesar 1462,09 kkal, kemudian menghitung Total Energy

Expenditure (TEE) dengan cara : REE x Aktivitas Fisik (AF) kasus yang termasuk kategori ringan,
yaitu 1,55
Maka TEE = REE x AF = 1462,09 x 1,55 = 2266,23 kkal
Selanjutnya kita interpretasikan asupan energi total kasus berdasarkan hasil recall
2858,0 kkal dengan cara membandingkan dengan kebutuhan energi sehari yaitu = 2266,23

kkal. Interpretasinya adalah asupan energi melebihi kebutuhan energi sehari sebesar
126,11%.

3. Menetapkan diagnosis gizi dari kasus tersebut
Akhirnya saudara telah selesai melakukan asesmen gizi untuk seluruh 5 komponen
(domain) data di atas. Seluruh data yang terkumpul di asesmen gizi merupakan sign atau

symptom yang dapat saudara telusuri untuk kemungkinan adanya masalah atau problem gizi
saat menetapkan diagnosis gizi. Pada tahap ini saudara diminta berpikir kritis agar dapat
menetapkan sign atau symptom yang mana yang lebih tepat menandakan adanya masalah
gizi pada kasus. Baiklah, mari kita menetapkan diagnosis gizi berdasarkan hasil interpretasi

seluruh data asesmen gizi di atas. Tetapi ingat, pernyataan dignosa gizi wajib menggunakan
format baku Problem - Etiologi - Sign/Symptom (PES) seperti yang sudah dijelaskan
sebelumnya. Pikirkan juga apakah problem gizi tersebut termasuk pada domain asupan, klinis,
atau perilaku.
Diagnosis gizi:
Domain asupan:
NI.1.3. Kelebihan asupan energi berkaitan dengan konsumsi makanan mengandung energi
tinggi ditandai dengan asupan energi 126,11%.
Domain klinis:
NC.3.3. Kelebihan berat badan atau obesitas berkaitan dengan asupan energi berlebih dan
aktivitas fisik kurang ditandai dengan IMT = 30,83
Domain perilaku:
NB.1.7. Pemilihan makanan yang salah berkaitan dengan kurang terpaparnya informasi gizi
dan makanan ditandai dengan konsumsi makanan siap saji, jenis makanan selingan
yang manis-manis, kurang konsumsi sayur & buah.

4. Membuat rencana intervensi gizi untuk kasus tersebut

Berdasarkan diagnosis gizi yang sudah saudara tetapkan di atas, mari kita buat bersama
intervensi gizi untuk kasus tersebut. Intervensi gizi mencakup perencanaan dan
implementasinya. Kita mulai dari perencanaan intervensi gizi sebagai berikut:
Perencanaan intervensi gizi:

Hal yang pertama dilakukan adalah menetapkan tujuan intervensi yang mengarah pada
masalah gizi yang dihadapi kasus seperti yang tercantum pada diagnosis gizi.

 Dietetik Penyakit tidak Menular 103