Page 30 - E-MODUL LAJU REAKSI

Evaluasi Diri

1. Pada fermentasi teh kombucha, dihasilkan teh dengan rasa yang asam. Hal ini terjadi
karena terjadi peristiwa tumbukan efektif. Coba perhatikan pernyataan berikut:
1) Melampaui energi aktifasi
2) Tidak menghasilkan produk
3) Dapat menghasilkan produk
4) Ikatan antar partikel tidak dapat terputus
Pernyataan yang sesuai dengan tumbukan efektif adalah
A. 2 dan 3
B. 2 dan 4
C. 1 dan 2
D. 1 dan 3
E. 1 dan 4
2. Bela ingin belanja ke pasar menggunakan angkutan umum. Ketika sedang menunggu
angkutan di samping jalan, Bela melihat banyak kepulan asap berasal dari kendaraan
yang berlalu lalang. Pada kendaraan tersebut terdapat salah satu reaksi yaitu
2( ) + ( ) 2 ( ) + 2( )
Tentukan orde reaksi , jika diketahui data percobaan laju reaksi seperti pada tabel.
2
Percobaan [ ]M [ ]M Laju reaksi (M/s)
2
1 0,1 0,1 0,005
2 0,4 0,1 0,080

3 0,1 0,2 0,005
A. 0
B. 1
C. 2
D. 3
E. ½
3. Daging sebelum dimasak biasanya dicampur dengan papaya atau nanas. Hal tersebut
karena di dalam getah papaya dan nanas mengandung enzim papain. Enzim papain
memiliki fungsi sebagai pemecah protein. Semakin banyak enzim papain yang
digunakan untuk marinasi maka semakin cepat proses pelunakan daging. Hal ini sesuai
dengan faktor yang mempengaruhi laju reaksi yaitu
A. Luas permukaan
B. Konsentrasi
C. Katalis
D. Suhu
E. Tekanan
4. Suatu hari Andi ingin membeli mie ayam lengkap dengan minumannya yaitu segelas
es teh. Ia mengamati penjual mie ayam tersebut ketika melayaninya. Pada saat membuat
es teh, gula dimasukkan pada gelas setelah diberi es, sehingga gula sangat sukar larut
dalam teh. Di lain hari, Ia membeli es teh di tempat yang lain dan mengamatinya
kembali. Di tempat kedua, gula dimasukkan pada teh yang hangat lalu di aduk,
kemudian ditambahkan es. Hasilnya gula larut dengan cepat. Simpulan yang tepat
berdasarkan kejadian tersebut adalah...
A. Semakin tinggi suhu kecepatan reaksi menurun
B. Semakin rendah suhu kecepatan reaksi meningkat
C. Semakin tinggi suhu kecepatan reaksi meningkat
D. Suhu tidak mempengaruhi kecepatan reaksi

Ika Rohmatika Putri | 25