Page 17 - Fix E-Modul Kimia-PBLSistem Koloid-Nurfadillah Syam Nst
P. 17
Sistem Dispersi
Ayo Ingat Kembali!
Sistem dispersi adalah suatu
campuran antara satu fase
terdispersi dengan medium
Sebelum memasuki materi pendispersi yang bercampur
koloid tentunya anda merata. Pada sistem dispersi
sudah mengetahui dibedakan menjadi 3 yaitu
mengenai campuran dispersi halus atau larutan,
dispersi kasar (suspensi), dan
dispersi koloid.
Larutan ialah campuran
yang bersifat homogen.
Ukuran dari partikel zat
terlarut dalam satu larutan
lebih kecil dari <1 nm
sehingga akasangat sulit
Gambar 1.1 Perbedaan Larutan, Koloid, Dan
untuk diamati. Contoh Suspensi
larutan garam dan larutan https://roboguru.ruangguru.com/
gula.
Suspensi ialah dispersi zat padat dalam air. Zat terdispersi
pada suspensi cukup besar. ukuran dari zat partikel dalam
suspensi >100nm sehingga masih dapat diamati menggunakan
kertas saring. Contohnya, campuran pasir dan air, campuran
air dan bubuk kopi, campuran air dengan tepung.
Koloid ialah campuran yang bersifat heterogen. Ukuran dari
partikel 1-100 nm. Koloid berada diantara larutan dan suspensi
berdasarkan ukuran partikel terdispersi. Contohnya, susu,
mentega, es krim, santan
5
