Page 22 - Ristorante Infine
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O RESTAURANTE
RESTAURANTE SOHO BRASÍLIA
PROGRAMA DE NECESSIDADES
DISPENSA
PAVIMENTO SALA DE PRÉ-PREPARO SETOR
SUBSOLO CAMÂRA FRIA TÉCNICO
CÂMARA CONGELADA
SALÃO PRINCIPAL
VARANDAS
CAMAROTE 01
ADMINISTRAÇÃO
PAVIMENTO CAIXA SETOR
TÉRREO SUSHI BAR SOCIAL
COZINHA
BANHEIRO PNE
ÁREA DE CARGA E DESCARGA DE
MERCADORIAS
BANHEIROS SOCIAIS
PAVIMENTO ADEGA SETOR SOCIAL
MEZANINO REFEITÓRIO FUNCIONÁRIOS / TÉCNICO
VESTIÁRIOS FUNCIONÁRIOS
ESTUDO DE CASO | 19