Page 50 - LES FLEURS DE MA MEMOIRE BIS

LE BISTROT

« Au Bon Fraisier »

Je me suis toujours demandée pourquoi le bistrot de mes

parents portait fièrement l’enseigne : "Au Bon Fraisier".
J'avoue, en y réfléchissant et cherchant au fond du jardin, avoir

trouvé quelques plants de fraises, mais franchement pas assez dignes

d'une telle renommée. J'ai même découvert pendant la pleine saison,

deux grosses fraises, dont le coeur était hélas transpercé par le

passage probable d'une limace gourmande... Je pense néanmoins qu'à
l'origine le jardin abondait de ce délicieux fruit.

Amoureuse de la nature, à mon grand désarroi, je savais que

mon père n’allait pas y remédier en s’adonnant au jardinage, par

manque de temps. De plus il n'avait pas la main verte et sa passion il
la consacrait au jeu de bourles, puisqu'il détenait à cette époque une

fameuse réputation de grand champion de la région. J'aimais malgré

tout ce grand jardin situé derrière le bistrot, qui longeait notre

bourloire. J’y passais de nombreux jours ensoleillés, parmi les herbes

folles dues au manque d'entretien, mais papa y avait installé une
balançoire, pour notre plus grand plaisir.

Le café quant à lui assez vieillot était meublé d'authentiques

tables et chaises de style «bistrot» en bois sombres avec un comptoir

assorti, le dessus recouvert d'une plaque de zinc. Un grand miroir

avec des étagères face au comptoir donnait un peu de clarté dans ce
décor obscur, la lumière du jour filtrée par les fenêtres de façade s'y

reflétait.

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