Page 49 - Microsoft Word - 1. BAHAN AJAR IPA KELAS 8 MGMP OK

E. Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)
LKPD 1 : Uji Kandungan Makanan

A. Identitas LKPD

Satuan Pendidikan SMP .....................................
Mata Pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam (IPA)

Kelas / Fase VIII / D
Materi Pokok Sistem Pencernaan Manusia – Uji Kandungan Zat Makanan

Alokasi Waktu 2 JP (2 × 40 menit)
Model Pembelajaran Discovery Learning

B. Tujuan Pembelajaran

1. Mengidentifikasi kandungan zat makanan (karbohidrat, protein, lemak) pada
beberapa jenis bahan makanan.
2. Menunjukkan sikap teliti, kerja sama, dan tanggung jawab selama melakukan

percobaan.

3. Menyimpulkan hubungan antara hasil uji kandungan makanan dengan pentingnya
pola makan seimbang.

C. Pertanyaan Pemantik

1. Apakah semua makanan yang kita makan mengandung zat gizi yang sama?

2. Bagaimana cara kita mengetahui kandungan zat makanan seperti karbohidrat, protein,
dan lemak?

3. Mengapa kita perlu mengetahui kandungan gizi makanan yang kita konsumsi?

D. Alat dan Bahan

Alat Bahan

Tabung reaksi / gelas kecil Beberapa sampel makanan (nasi, telur rebus,
minyak goreng, roti, susu)

Pipet tetes Larutan Lugol (Iodium)
Sendok kecil / batang Larutan Biuret

pengaduk
Rak tabung reaksi Larutan Sudan III atau kertas buram

Air hangat Air bersih

46