Page 110 - E-MODUL INTERAKTIF KELOMPOK 3_KIMORFIS
P. 110
air. Pada temperatur ruang, asam karboksilat yang bersuku rendah adalah zat cair yang encer,
suku tengah berupa zat cair yang kental, dan suku tinggi berupa zat padat yang tidak larut dalam
air.
Pembuatan Asam Karboksilat
1. Reaksi hidrolisis derivat asam karboksilat
O O
H3CC OCH CH 3 + H2O H3CC OH + HOCH2CH3
2
2. Reaksi oksidasi
106
