Page 59 - E-MODUL INTERAKTIF KELOMPOK 3_KIMORFIS

d. Hidrasi alkena
Alkena dapat mengalami hidrasi bila ditambahkan air dan suatu asam kuat (sebagai

-
+
katalis). Unsur-unsur air (H dan OH ) akan mengadisi ke ikatan rangkap. Misalnya etilena
dapat mengalami hidrasi dengan air dalam asam kuat menghasilkan etanol.
+
CH =CH + H2O H CH CH OH
2
3
2 2
etilena etanol

Alkena dapat mengalami oksidasi dengan menambahkan diboran dengan adanya H2O2 dan
suatu basa.
H O , OH -

C (BH ) C C 2 2 C C + B(OH) 3
3 2
boronhidroksida
alkena diboran H B H OH
alkohol
alkil boran

e. Etanol dari fermentasi
Etanol dapat diperoleh dari fermentasi suatu karbohidrat dengan adanya katalis enzim.
enzim
C H O CH CH OH
6 12 6 3 2
glukosa etanol

52