Page 19 - Sinar Tani Edisi 4026

A GRI SEREMONI Edisi 14 - 20 Februari 2024 | No. 4026 Tahun LIV | No. 4025 Tahun LIV 19

Harga Beras Melonjak,

Pembelian di Ritel Dibatasi

Sejak Oktober 2023, pemerintah membatasi
pembelian beras di pasar ritel, terutama
beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga
Pangan (SPHP). Kebijakan ini agar mendorong
masyarakat berbelanja bijak sesuai kebutuhan dan
memastikan masyarakat secara luas tidak belanja
beras berlebihan melebihi kebutuhan normal.

Bulog akan diturunkan sedikit, begitu hanya untuk konsumsi rumah tangga.
epala Badan Pangan penyaluran beras SPHP sampai 7 juga harga di pedagang beras. Nanti Pihaknya akan segera menyalurkan
Nasional/National Food Februari, telah mencapai 202.952.870 dalam 1­2 bulan agar menurunkan beras 1.000 ton dengan harga jual Rp
Agency (NFA) Arief Prasetyo kg dengan wilayah penyaluran harga dan marginnya juga. “Jadi 13.900/kg. “Jadi karena memang di
KAdi mengaku pembatasan terbesar ada di Kantor Wilayah DKI semua punya margin, marginnya ritel untuk konsumsi, memang untuk
pembelian beras di ritel untuk Jakarta & Banten, Jawa Timur dan dikurangi tapi tidak rugi. Ini demi pemerataan. Ini sudah dari beberapa
pemerataan. Pihaknya terus mem­ Jawa Tengah. Program intervensi merah putih,” ujarnya. waktu lalu, hanya untuk konsumsi
persiapkan Cadangan Pangan pemerintah terhadap Pasar Induk Terkait bantuan pangan beras, rumah tangga saja. Kita akan jagain,”
Pemerintah (CPP). “Kalau Bulog tidak Beras Cipinang (PIBC) sejak tahun lalu menurutnya, sedikit banyak katanya.
memiliki CPP, terjadi hal seperti ini juga terus dilanjutkan di tahun ini. dapat mempengaruhi tarikan dari Beras yang komersial nantinya
sangat bahaya. Jadi saya tegaskan Setelah dilaksanakan itu, tren (permintaan beras) ritel. “Bayangkan akan dikirim untuk wilayah
hari ini, stok pemerintah cukup. Jadi harga beras medium (IR 64 III) di PIBC 22 juta KPM (Keluarga Penerima Jabodetabek. Rencananya, akan
pembatasan pembelian ini sudah mulai menurun secara gradual. Per Manfaat) kalau misalnya harus makan dikirimkan sebanyak 1.000 ton dengan
diterapkan sejak tahun lalu. Kenapa 9 Februari, harga beras medium (IR besok, kemudian harus cari di mana, harga Rp 13.900/kg. Namun demikian,
dibatasi 2 pak total 10 kg? Itu supaya 64 III) yang tercatat di PIBC adalah itu kan pasti akan menarik. Nah kalau prosesnya bertahap sebanyak 50
distribusinya merata. Kalau di rumah Rp. 10.655/kg dengan stok beras total itu dimasukkan lagi (bantuan pangan ribu ton dari Bulog. “Food Station
tangga berasnya 5­10 kg, itu tentunya mencapai 34.590 ton. “Sekarang beras), mudah­mudahan akan akan mengemas sekaligus me­
sudah cukup,” kata Arief. challenge­nya bukan di offtake, tapi membantu ya,” kata Arief. mixing dengan produk lokal. Stok
Arief melanjutkan, pihaknya ber­ di produksi. Ini karena kemarin ada Direktur Utama PT Food saat ini (PIBC) ada 34 ribu ton dengan
sama semua stakeholder pangan keterlambatan tanam akibat climate Station Tjipinang Jaya Pamrihadi minimum stoknya adalah 30 ribu ton.
akan segera menggelontorkan beras change,” katanya. Wiraryo menambahkan, kebijakan Jadi saat ini (stok beras PIBC) ada di
ke berbagai lini pasar agar masya­ Arief mengatakan, pihaknya akan pembatasan pembelian beras atas rata­rata normal,” tuturnya.
rakat kembali bisa berbelanja beras menyesuaikan, terutama harga dari memang untuk pemerataan dan Echa/Yul
dengan tenang dan bijak sesuai
kebutuhan. Ke depan, pemerintah

akan mengkonversi kemasan beras Menteri BUMN
menjadi 5 kg, lalu segera dikirim
ke pasar tradisional dan pasar ritel
modern. Pastikan Stok
“Saya juga diperintah untuk
membereskan yang Cipinang ini, Beras Bulog Cukup
karena disini stoknya banyak tetapi di
pasar ritel modern sedikit. Jadi semua
elemen ekosistem beras nasional, Sementara itu Direktur Utama
mulai dari penggiling padi, pedagang Perum BULOG Bayu Krisnamurthi
termasuk ritel, BUMN, dan BUMD, kita menambahkan, penugasan impor
akan cetak ke 5 kg, kita akan percepat,
baik beras SPHP dan komersial,” beras oleh pemerintah akan dikelola
paparnya. dengan baik oleh BULOG guna
Untuk yang komersial menurut menjaga stabilitas harga beras.
Arief, akan dikerjakan Food Station “Izin impor beras kepada BULOG ini
bersama penggiling padi yang berlaku sepanjang tahun jadi akan
lain. Lalu untuk SPHP, nanti Bulog enyikapi kondisi guna mempertahankan stabilitas kami kelola dengan baik agar tidak
juga dibantu pelaku usaha yang perberasan saat ini, harga beras di masyarakat,” ujar Erick mempengaruhi harga petani saat
mempunyai rebagging (pengemasan Menteri BUMN Erick Thohir saat mengecek ketersediaan panen raya nanti dan juga tetap
ulang). Pihaknya, telah menyiapkan MThohir memastikan beras SPHP di Retail Modern Robinson menjaga stabilitas harga di tingkat
200 ribu ton beras komersial. Khusus stok Cadangan Beras Pemerintah Klender, Senin (12/2). konsumen,” katanya.
untuk Jakarta, sesuai permintaan yang dikuasai BULOG saat ini
Bapak Pj Gubernur DKI Jakarta dan Erick juga mengemukakan, untuk Dengan upaya dan beberapa
Dirut Food Station, diberikan 50 ribu cukup untuk memenuhi kebutuhan menjaga stabilisasi harga beras, BULOG program yang dilakukan Pemerintah
ton. Ramadhan dan Idul Fitri. Stok beras sudah menggelontorkan beras program melalui BULOG seperti penyaluran
“Jadi silahkan Food Station BULOG saat ini ada sebanyak 1,2 juta Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan Bantuan Pangan Beras dan
menyiapkan beras komersial untuk ton, kemudian masih ada stok beras (SPHP) sebesar 220 ribu ton dari penyaluran beras SPHP ini maka
dikirimkan ke seluruh modern market impor yang masih dalam perjalanan awal tahun 2024. “Mulai hari ini akan pemerintah optimis bisa meredam
yang ada di Jabodetabek. Bulog juga sebanyak 500 ribu ton. menggelontorkan lagi sebanyak 250 ribu gejolak harga yang disebabkan
akan menyiapkan distribusi beras dari ton. Pasar akan dibanjiri tambahan beras oleh siklus panen dalam negeri
pelabuhan langsung ke Food Station. “Masih ada kuota penugasan
Ini tidak boleh ditunda lama­lama,” pengadaan impor dari pemerintah, SPHP dari BULOG sebanyak 250 ribu dan kondisi geopolitik dunia yang
kata Arief. sehingga jumlahnya akan makin ton, jadi masyarakat tidak perlu khawatir menyebabkan harga beras dunia
Untuk realisasi secara nasional, kuat untuk kebutuhan penyaluran terkait pasokan beras ini,” tambah Erick. yang mengalami kenaikan. Yul