Page 15 - e-modul bioteknologi_bahan ajar

Kegiatan Pembelajaran I:

Bioteknologi Konvensional dan Modern

Tujuan Penugasan Latihan Soal Evaluasi

Pernahkah Anda makan tempe? Pembuatan tempe melibatkan

peran suatu mikroorganisme, yakni jamur benang (Rhizopus oryzae

dan Rhizopus oligosporus). Sehingga, tempe merupakan salah satu

contoh produk bioteknologi lho. Adapun pemanfaatan

mikroorganisme dalam bioteknologi yang berguna bagi manusia

berdasarkan hal-hal berikut:

1. Mudah diperoleh karena sudah tersedia di alam;

2. Dapat dikembangbiakkan;

3. Memiliki sifat yang tetap dari generasi ke generasi;

4. Dapat diubah sifatnya melalui rekayasa genetika dan perubahan

sifat tersebut dapat diwariskan pada keturunannya;

5. Dapat menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia.

(a) (b)

Gambar 2. Tempe (a) dan Rhizopus oryzae (b)
(sumber: Niatku.com)

Sebelumnya Selanjutnya