Page 6 - 4001419054_Sausan Asy Syifa_Bahan Ajar Etnosains
P. 6
PENGANTAR BIOTEKNOLOGI
A. Materi
Istilah bioteknologi muncul pertama kali pada tahun 1919, digunakan oleh
seorang ilmuwan yang bernama Karl Ereky, dari Hungaria. Penggunaan istilah
bioteknologi untuk menggambarkan interaksi biologi dan teknologi manusia, yaitu
teknologi yang memanfaatkan sistem biologi untuk mengubah bahan baku menjadi
produk yang berguna bagi masyarakat. Setelah hampir satu abad, visi Ereky sudah
direalisasikan oleh masyarakat dunia terutama dunia industri dan lembaga penelitian.
Tonggak sejarah bioteknologi
modern dimulai pada tahun 1928, sejak
ditemukannya antibiotik penicillin dari
Penicillium oleh Alexander Fleming untuk
dimanfaatkan sebagai obat penderita
penyakit kulit yang disebabkan oleh
Staphylococcus aureus.
Gambar 1. Staphylococcus aureus
Selanjutnya pada tahun 1940, penicillin digunakan untuk mengobati infeksi
bakteri pada manusia. Pada tahun 1950 dan 1960, antibiotik berhasil dimurnikan dari
berbagai strain bakteri. Produksi skala komersil selanjutnya dilakukan untuk
menghasilkan penicillin dalam jumlah besar.
Tahukah kamu sebenarnya apakah bioteknologi itu? Bioteknologi berasal dari
kata “bio” yang artinya makhluk hidup dan “teknologi” yang artinya suatu cara (alat)
untuk memudahkan manusia dalam memecahkan masalah atau membuat produk yang
berguna. Bioteknologi dapat didefinisikan sebagai penggunaan organisme atau bagian
dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa, sehingga dapat
mensejahterakan manusia.
Definisi lain dari bioteknologi yaitu bioteknologi adalah pemanfaatan sistem
kehidupan dan organisme untuk mengembangkan atau membuat produk baru dengan
1
