Page 446 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

La diversité pour des menus variés

Le melon vert « Piel de Sapo »

Le gustatif espagnol

• Fondant et sucré, vert à chair blanche
• équivalent pour les Espagnols du Charentais pour les Français
• Disponible en contre-saison en origine brésil
Convient aux
associations
jAN. Fév. mAr. Avr. mAI juIN juIL. Août SEPt. oCt. Nov. DéC.
Espagne avec le jambon cru.
Brésil

Le melon jaune « Canari » et le melon Galia Édité par TerreAzur/Pomona SA à directoire et conseil de surveillance. Capital 6 567 380 € - RCS Nanterre 552 044 992 - photos : getty © foodcollection, fotolia © jackfrog, istock © mitakag , thinkstock © rakratchada - DR - conception, création : partago - mai 2014

Les melons d’eau colorés

• Sucrés et rafraîchissants
• Canari : melon jaune, ovale, à chair blanche
• galia : melon vert, rond, à chair verte

jAN. Fév. mAr. Avr. mAI juIN juIL. Août SEPt. oCt. Nov. DéC.
Espagne et Maroc
Brésil et Costa Rica

Les pastèques sans pépins

• Sucrées et rafraîchissantes

• Noires ou tigrées à chair rouge
• Noires à chair jaune,…

jAN. Fév. mAr. Avr. mAI juIN juIL. Août SEPt. oCt. Nov. DéC.
Espagne
Brésil

TerreAzur - groupe pomona
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