Page 100 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

ii. Sifat Kimia
Sifat kimia keton diberikan dalam tabel berikut:

Tabel 4.3 Sifat kimia keton
Variabel sifat Keton
kimia
Ikatan Tidak berikatan hidrogen dengan sesama
hidrogen senyawa alkanon
Kepolaran Keton mempunyai gugus hidroksil yang bersifat
polar sehingga asam karboksilat bersifat polar
Kereaktifan – Alkanon kurang reaktif reaktif dibanding
aldehid.
– Merupakan reduktor yang sangat lemah
Reaksi adisi – Adisi alkanon dengan H 2
– Adisi alkanon dengan NaHSO 3
– Adisi alkanon dengan HCN
Reaksi – Senyawa alkanon tidak dapat dioksidasi oleh
oksidasi oksidator lemah, seperti fehling dan tollens,
karena gugus karbonilnya tidak mengandung
atom H
Uji Identifikasi – Menggunakan indikator asam basa akan
menunjukkan sifat asam
(Sumber: Damayanti. 2016).
Keton tidak dapat bereaksi dengan tollens dan fehling
seperti halnya aldehida, hal ini lah yang menjadi cara
mengidentifikasi keton dan aldehida yaitu dengan uji fehling dan
tollens.
Chemistry

Info

Diabetes Melitus merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan

meni ngkatnya kadar glukosa darah terutama setelah makan. Peningkatan
kadar keton didalam urine terjadi karena pada penderita diabetes melitus

terjadi defisiensi hormon insulin yang menyebabkan tubuh tidak mampu

mengubah glukosa menjadi energi sehingga sebagai gantinya tubuh akan

memecah lemak sebagai sumber energi. Pada pasien diabetes melitus yang
tidak
terkontrol, akan menjadi keadaan dimana tubuh tidak mampu
mengolah glukosa dalam darah menjadi energi, sehingga energi yang di

butuhkan oleh tubuh akan dibentuk melalui metabolisme lemak dan

dibentuklah keton. Wanti, W. 2022).

83 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I