Page 190 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

Selain titik didih ada juga titik leleh dan massa jenis yang

mempengaruhi sifat haloalkana.

Tabel 7.3 Titik leleh, titik didih dan massa jenis haloalkana

Sifat˗sifat fisik halida sederhana diberikan dalam tabel di
atas, pada tabel tersebut jelas bahwa metil klorida, metil bromida
dan etil klorida adalah gas pada suhu kamar sedangkan yang lain
berupa cairan.

c. Kelarutan
1. Kelarutan dalam air
Haloalkana atau sering juga disebut dengan Alkil halida sangat
sedikit larut dalam air. Agar haloalkana dapat larut dalam air,
gaya tarik-menarik antar molekul haloalkana harus diputus
(dispersi van der Waals dan interaksi dipol-dipol) dan memutus
ikatan hidrogen antar molekul air. Kedua hal ini membutuhkan
energi. Energi dilepaskan ketika gaya antarmolekul baru

dihasilkan antara molekul haloalkana dan molekul air. Ini hanya
gaya dispersi dan interaksi dipol-dipol. Ikatan hidrogen ini tidak
sekuat ikatan hidrogen asli dalam air, sehingga energi yang
dilepaskan tidak sebanyak yang digunakan untuk memisahkan
molekul air. Energi perubahannya cukup “tidak
menguntungkan” sehingga sangat sedikit yang larut.
2. Kelarutan dalam pelarut organik
Alkil halida cenderung larut dalam pelarut organik karena daya
tarik antarmolekul yang baru mempunyai kekuatan yang sama
dengan daya tarik antarmolekul yang terpecah dalam
haloalkana dan pelarut terpisah.

173 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I