Page 78 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

Reaksi-Reaksi pada Senyawa Aldehid

Aldehida yang memiliki gugus fungsi -CHO dapat teroksidasi
menjadi asam karboksilat. Uji Fehling dan Tollens umumnya
digunakan untuk mendeteksi aldehida. Pereaksi Fehling adalah
larutan alkalis tembaga sulfat berwarna biru tajam.
a. Oksidasi

Apabila aldehida dioksidasi dengan pereaksi Fehling akan
diperoleh endapan tembaga oksida (Cu 2O). Aldehida
teroksidasi menjadi asam asetat (asam karboksilat). Ion kupri
(Cu ) tereduksi menjadi ion kupro (Cu ).
2+
+

Asetaldehida juga dapat teroksidasi oleh asam nitrat encer,
larutan kalium bikromat, kalium permanganate yang
diasamkan, dan perak oksida amoniakal. Aldehid juga dapat
bereaksi dengan Tollens. Pereaksi Tollens adalah campuran

AgNO 3 (aq) ditambah dengan NH 4OH (aq) dalam suasana
basa. Pereaksi ini dapat dituliskan dengan Ag (aq) + OH -
+
(aq).

b. Reduksi
Asetaldehida tereduksi oleh logam natrium amalgam dan air
menjadi etel alkohol. Uap asetaldehida dapat tereduksi oleh
hydrogen jika dialirkan Character’s
Bersama di atas katalis serbuk Corner
nikel yang halus pada 150 C.
o
Rasa Ingin Tahu
Carilah berbagai sumber di
luar buku pelajaran tentang
reaksi-reaksi pada senyawa

Aldehid.

61 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I